ПИТАНИЕ ПРИ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТЕНЗИИ

Такой фактор как правильное питание играет немаловажную роль в профилактике и лечении артериальной гипертензии. Какие же советы следует соблюдать? Сделали подборку для вас:

✅Ограничить суточную порцию соли. Ее нельзя полностью исключать из дневного меню. Оптимальная порция – 4 – 5 грамм в сутки. Для улучшения вкуса пищи можно использовать пряности (базилик, укроп, чеснок, петрушку, лук), клюквенный и лимонный сок.

✅Сократить энергетическую ценность дневного меню. Жёсткие низкокалорийные диеты и голодание при повышенном давлении противопоказаны. Гипертоникам с избыточным весом допустимо 2 раза в неделю проводить вегетарианские разгрузочные дни.

✅Исключить из дневного меню животные жиры. Наиболее распространённой причиной повышенного давления является закупорка сосудов «плохим» холестерином. Сократите употребление: яичных желтков (сваренных вкрутую), субпродуктов, колбасных изделий, свиного сала, цельного молока, сливок, твёрдых растительных масел (кокосового, пальмового), плавленых сырков, жирных сортов мяса.

✅Обогатить пищевой рацион продуктами, содержащими калий и магний. Природные источники калия – курага, бананы, чернослив, картофель (печёный), дыня, арбуз, изюм, тыква, шиповник (плоды), авокадо.Магний в больших количествах присутствует в отрубях, крупах (овсяной, гречневой, пшеничной), листовой зелени, овощах (моркови, свёкле), орехах (миндале, фундуке, грецких).

✅Исключить из пищевого рациона алкоголь, никотин, кофеиносодержащие напитки. На фоне приёма стимулирующих веществ у большинства гипертоников учащается пульс и перевозбуждаются верхние отделы головного мозга.

✅Заменить простые углеводы - сложными. Лучшие источники – цельнозерновой хлеб, крупы, ягоды, зелень, овощи, фрукты.

✅Наилучшие варианты термической обработки еды – отваривание, запекание, тушение, на пару.

✅Соблюдать питьевой режим. При недостатке жидкости в организме повышается вязкость крови, снижается тургор сосудов, увеличивается концентрация липопротеинов низкой плотности.